Fall 2013, part 2

It is the end of October, less than a month away from my first visit to Monterrey. Trees have begun losing their green color, even though they're still green. All trees except for this one might be about a month away from their peak fall color. They're not from the Midessa area, not with this little rain we get here, but they remind me of the Fall Hill Country I expect to witness right before Thanksgiving. Hopefully, the Hill Country will be showing its best fall colors once I'm on my way to Monterrey. I might have to wait until I retire in order to witness this in New England, but I might take personal days in order to do so in a couple of years.

Antojos y "Novedades"

Todavía parece que era ayer cuando esperaba con muchas ganas el entrar a un H-E-B Plus!, un Target, un Walmart, o a las 3 tiendas para buscar los dulces que no encuentras en México, así como algunos otros antojos y “novedades”. Los antojos son los dulces ya conocidos, inclusive algunos dulces nutritivos como las cerezas deshidratadas y arándanos azules deshidratados. Las novedades vienen siendo todo lo nuevo: Sour Patch de un sabor nuevo, jelly beans de Sweet Tarts o de Life Savers, harina para hacer quequitos (o magdalenas, como le dicen los Españoles) de chocolate rellenos con chocolate líquido, etc.

Normalmente tenía que ir a varias tiendas para conseguir de todo lo que quería llevar. Estando ya en Odessa no hay necesidad de hacer lo que hacía antes, de poquito en poquito puedo decir que ya probé todas las novedades ACTUALES. Falta ver con qué salen ahora con los dulces navideños. Después de haber probado todo lo congelado que no podía llevarme a México puedo decir que las nieves más ricas de la Blue Bell son las de vainilla sabor casero, chocolate holandés, “dessert trio” (esa de vainilla con jarabe de chocolate, brownies, galletas (y quien sabe que más). La nieve de Butterfinger marca Dreyers la regó al ponerle mantequilla de cacahuate, porque eso le quita sabor al Butterfinger.

La clave es siempre buscar el balance entre la comida rica saludable y la comida rica chatarra. En el sentido estrictamente alimenticio, no hay nada mejor que tener todos los antojos lo suficientemente cerca para ir a comprarlos cuando quieras, y lo suficientemente lejos que no te quede la tentación de tener todo al alcance de la mano como en tu despensa.

Otoño 2013, Regreso a Monterrey

Es otoño y de repente sientes como el calor de ahorita no es como el calor de verano. Te das cuenta que aunque sigue la mejor temporada del año el trabajo sigue. Después de dos meses hay tiempo para repetir experimentos en la cocina.

Es otoño y no hay nada más rico que salir a caminar cuando el cielo está completamente despejado pero que a la vez se siente agradable. Cuando el clima es así sientes calor, pero no te da calor. Es otoño, aunque el sol sí quema. Es octubre y puedo decir que el mes que entra regreso a Monterrey, aunque falten casi dos meses.